6945074869-6971863299 | rhodesnutseshop@hotmail.com
Δωρεάν μεταφορικά για παραγγελίες άνω των 70 ευρώ
Σμέουρα (Rasberries)

Τα σμέουρα είναι μικρού μεγέθους καρποί τα οποία προέρχονται από το φυτό Rubus ideaus. Είναι γνωστά ως framboise στη γαλλική ερμηνεία και raspberry στην αγγλική τους ερμηνεία. Κατηγοριοποιούνται σε 3 είδη βάση του χρώματος τους στα μαύρα, μοβ και κόκκινα που είναι τα πιο γνωστά. Τα σμέουρα έχουν ιδιαίτερη γεύση αφήνοντας μια γλυκόξινη αίσθηση μετά την κατανάλωση τους και μπορούν να προστεθούν στην καθημερινότητα γιατί ταιριάζουν στα περισσότερα γλυκά, φαγητά ακόμη και κοκτέιλ. Απολαμβάνοντας με αυτό τον τρόπο τα πλούσια διατροφικά οφέλη που προσφέρουν στον οργανισμό.

June 22, 2021
Το… ελιξήριο της ζωής κρύβεται στα μύρτιλα!

Το μύρτιλο (Βακκίνιον ο Μύρτιλλος – Vaccinium myrtillus) ανήκει στην οικογένεια των Ερεικοειδών η οποία περιλαμβάνει πολλά φυτά χαμηλής ανάπτυξης. Είναι αυτοφυές, και το συναντάμε συνήθως στις εύκρατες και ψυχρές περιοχές του πλανήτη. Το ύψος του θάμνου κυμαίνεται από 60 μέχρι 2,5m με πυκνό φύλλωμα το οποίο το φθινόπωρο γίνεται πορφυρό κόκκινο. Η περίοδος ανθοφορίας του ξεκινά τον Μάιο, οπότε και εμφανίζονται λευκά-ροζ άνθη, και την διαδέχεται η περίοδος καρποφορίας κατά τον Αύγουστο-Σεπτέμβριο. Οι καρποί του, που ονομάζονται επίσης μύρτιλα, είναι εδώδιμοι, με ελαφρά ξινή γεύση.

June 14, 2021
Η μάχη των υπερτροφών: Γκότζι μπέρι ή Κράνμπερι

Γκότζι μπέρι ή κράνμπερι; Εάν και οι δύο ποικιλίες μούρων είναι εξίσου δημοφιλείς και ανήκουν στην οικογένεια των υπερτροφών, οι ιδιότητες και δράσεις τους διαφέρουν σημαντικά. Πως μπορείτε όμως να επιλέξετε την κατάλληλη υπερτροφή ανάλογα με τις ανάγκες σας;

June 08, 2021
Σπόροι chia, ένας θαυματουργός καρπός!

Ανάμεσα στις υπερτροφές που έχουν αναδειχθεί τα τελευταία χρόνια είναι οι σπόροι chia. Οι σπόροι chia (chia seeds) ή αλλιώς γνωστοί ως κία, αποτελούν τον καρπό του φυτού Salvia Hispanica που φύεται συνήθως στη νότια Αμερική. Παραδοσιακά, οι σπόροι τσία αποτελούσαν στοιχείο της διατροφής των Αζτέκων και των Μάγια

June 07, 2021
Κινόα: Αυτή είναι η τροφή που σώζει από σοβαρές ασθένειες (Βίντεο)

Αν υπάρχει κάποια τροφή που δεν πρέπει να λείπει από κανένα σπίτι είναι σίγουρα αυτή ενώ σπάνια συναντάμε στη φύση μία τροφή που είναι τόσο ισχυρή και ευεργετική για τον ανθρώπινο οργανισμό.

June 02, 2021
Γιατί να πίνετε γάλα με σπόρους παπαρούνας κάθε βράδυ

Οι σπόροι παπαρούνας δεν είναι γνωστοί μόνο σε αυτόν τον αιώνα, αλλά υπάρχουν στοιχεία που δείχνουν ότι τους χρησιμοποιούσαν ως ηρεμιστικά στη μεσαιωνική εποχή. Στην εποχή του Χαλκού κατανάλωναν τους σπόρους παπαρούνας με γάλα και μέλι για να ηρεμήσουν τα μωρά. Πλέον οι σπόροι παπαρούνας είναι γνωστοί για τα πολλαπλά οφέλη που προσφέρουν στην υγεία. Κάθε βράδυ λοιπόν να ζεσταίνετε ένα ποτήρι γάλα και ρίχνετε σπόρους παπαρούνας. Και εάν θέλετε να μάθετε τι θα σας προσφέρει συνεχίσετε την ανάγνωση.

June 01, 2021
Αρώνια για στομαχικές διαταραχές, διαβήτη, χοληστερίνης, ουρολοιμώξεις, κατά του καρκίνου

Η Αρώνια είναι φυλλοβόλος θάμνος, ύψους 1-3 μέτρα, που καλλιεργείται είτε για καλλωπιστικούς είτε για φαρμακευτικούς σκοπούς. Ανήκει στην οικογένεια των ροδοειδών (Rosaceae). Ο καρπός του είναι μικρός, μαύρος και συνήθως είναι στρογγυλός ή οβάλ. Πηγή: medlabnews.gr iatrikanea https://medlabgr.blogspot.com/2019/02/aronia-superfood-me-pollaplasia-antioxidotika-pinakas-diatrofiki-axia-syntagi.html#ixzz6wQHPbJN1

May 31, 2021
Θεραπευτικές ιδιότητες του τζίντζερ. Τις ξέρετε;

Οι θεραπευτικές ιδιότητες του τζίντζερ! Θέλετε να μάθετε για τις θεραπευτικές ιδιότητες του τζίντζερ; Το πανίσχυρο αυτό φυτό προέρχεται από την Ινδοκίνα αλλά πλέον καλλιεργείται σε αρκετές τροπικές περιοχές. Υπάρχουν ποικίλες χρήσεις και διαφορετικές ποικιλίες του τζίντζερ, όμως οι καλύτερες προέρχονται από την Ινδία, την Τζαμάικα και την Αυστραλία. Εδώ και εκατοντάδες χρόνια είναι γνωστές οι θεραπευτικές του ιδιότητες ενώ χρησιμοποιείται και στην γαστρονομία. Ας μάθουμε λοιπόν για τα ευεργετικά οφέλη του ώστε να το προσθέσουμε στη διατροφή μας.

May 25, 2021
Τρώγε berries και superfoods για ν’ αντέξεις στα δύσκολα

Berries ή μούρα, φρέσκα ή αποξηραμένα, όπως και αν προτιμάς τους μικρούς αυτούς καρπούς το σίγουρο είναι ότι δεν πρέπει να λείπουν από την κουζίνα σου. Φρέσκοι τρώγονται ωμοί σαν φρουτάκια, αποξηραμένοι γίνονται γλυκό σνακ και στις δύο εκδοχές τους ταιριάζουν πολύ με γιαούρτι και δημητριακά για ένα super πρωινό, μπαίνουν σε smoothies, κέικ, μπισκότα, τούρτες, τάρτες και πολλά ακόμη γλυκά, γίνονται και ωραία λικεράκια αλλά και γλυκόξινες σάλτσες για ψητά κρέατα και πουλερικά. Το σημαντικότερο; Είναι superfoods, προσφέροντας πάρα πολλά οφέλη στον οργανισμό σου.

May 21, 2021
Μία χούφτα σταφίδες την ημέρα το γιατρό τον κάνει πέρα

Με 280 θερμίδες ανά 100 γραμμάρια και 58 θερμίδες ανά 10, οι σταφίδες, πλούσιες σε φυσικά σάκχαρα που την κάνουν γλυκιά και σε υδατάνθρακες, είναι ιδανικές για να δίνουν ενέργεια σε μικρή ποσότητα. Το γεγονός ότι είναι αποξηραμένο φρούτο, άρα γεμάτο φρουκτόζη και γλυκόζη, περιορίζει την ημερήσια πρόσληψή τους σε 1/4 φλιτζανιού την ημέρα.

May 17, 2021