NEA-NEWS

Οι σπόροι Chia έχουν γίνει ένα από τα πιο δημοφιλή superfoods. Είναι εύκολο να τους χωνέψουμε, όταν είναι σωστά προετοιμασμένοι, και είναι ένα συστατικό που μπορεί πολύ εύκολα να προσαρμοστεί στις συτναγές.

Mία κατηγορία τροφών ενισχύει άκρως αποτελεσματικά το ανοσοποιητικό σύστημα και το κάνει πολύ πιο ανθεκτικό σε πάσης φύσεως ιώσεις της κατηγορίας του κορωνοϊού: Αυτοί είναι οι ξηροί καρποί και τα αποξηραμένα φρούτα, όπως και τα συγκεκριμένα φρούτα προ της ξήρανσής τους.
Γιατί;
Σκεφτείτε το ανοσοποιητικό σας σύστημα σαν τους φρουρούς του οργανισμού...

Ξηροί καρποί ή αλλιώς οι καρποί της ζωής...Συνήθως είναι η πρώτη επιλογή στις γιορτές και τα πάρτι, αν ξέραμε όμως τις απίστευτα ευεργετικές τους ιδιότητες θα τους προσθέταμε στο ημερήσιο διαιτολόγιό μας. Αμύγδαλα, καρύδια, πεκάν, φιστίκια, κάσιους, φουντούκια, αποτελούν μια υγιεινή, θρεπτική και νόστιμη διατροφική επιλογή και δεν πρέπει να λείπουν...

Τα δαμάσκηνα είναι γλυκά, σκούρα καφέ φρούτα, που φημίζονται για την υψηλή θρεπτική τους αξία, καθώς είναι εξαιρετικές πηγές βασικών μετάλλων όπως ασβέστιο, φώσφορο, κάλιο, σίδηρο, νάτριο, ψευδάργυρο και μαγνήσιο.

Μία ξεχωριστή κατηγορία τροφίμων με μεγάλη συμμετοχή στα γιορτινά τραπέζια, από τα λατρεμένα σοκολατάκια με φουντούκι και αμύγδαλα και τα σχεδόν εθιστικά φιστίκια Αιγίνης, έως τα ανάμικτα ξηροκάρπια που σερβίρονται με το ποτάκι.

Όλοι οι ξηροί καρποί είναι υγιεινοί και θρεπτικοί και όλοι οι διαιτολόγοι συστήνουν να τους προτιμούμε ως σνακ. Γιατί όμως τα αμύγδαλα ξεπροβάλλουν ανάμεσά τους ως το superfood που πρέπει να τρώμε κάθε μέρα;