Oι ξηροί καρποί κρύβουν μέσα τους το μυστικό της μακροζωίας

Σύμφωνα με Αμερικανούς επιστήμονες, οι ξηροί καρποί κρύβουν μέσα τους το μυστικό της μακροζωίας, καθώς είναι πλούσιοι σε πρωτεΐνες, βιταμίνες,αντιοξειδωτικά και ακόρεστα λιπαρά. Η έρευνα που έγινε στο Brigham and Women's Hospital, ένα γνωστό νοσοκομείο της Βοστώνης, ήταν ημεγαλύτερη που έχει γίνει ως τώρα με θέμα τους ξηρούς καρπούς, αφού συμμετείχαν 76.464 γυναίκες και 42.498 άντρες, και τα αποτελέσματα της ανέδειξαν την πολύ σημαντική αξία τους. 

 

Τα αποτελέσματα της έρευνας έδειξαν πως όσοι από τους συμμετέχοντες κατανάλωναν περισσότερους ξηρούς καρπούς, είχαν σημαντικά μειωμένες πιθανότητες να ταλαιπωρηθούν από αρκετές αρρώστιες αλλά και απόσημαντικές ασθένειες όπως ο καρκίνος και τα καρδιακά επεισόδια. 

 

Πιο συγκεκριμένα, όσοι κατανάλωναν καθημερινά ξηρούς καρπούς όπωςαμύγδαλα, φουντούκια, μακαντέμια, κουκουνάρι, φιστίκια Αιγίνης καικαρύδια, είχαν κατά 20% χαμηλότερο ποσοστό θανάτου μέσα στα επόμενα τέσσερα χρόνια, σε σχέση με εκείνους που δεν έτρωγαν καθόλου. Ακόμη, συνήθως εμφανίζονταν πιο λεπτοί και αθλητικοί.